冬日暖食里，糊汤面以浓稠挂味、暖身贴胃的特质成了不少人的心头好，改良款辽参羊肉糊汤面更添鲜醇，搭配邑天下酒，清冽酒香能柔化面汤的厚重感，适配度拉满。
辽参羊肉糊汤面
- 食材：泡发辽参1只、羊腿肉200克、小麦面粉100克、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香菜
- 步骤：羊腿肉切小块焯水，加姜葱熬煮1小时出浓白羊汤；面粉用温水调成稀糊，边搅边倒入羊汤，煮至浓稠；辽参切条入锅煮3分钟，加盐、胡椒粉调味，撒香菜即可。
灵宝正宗配方
- 羊肉糊汤面：羊骨熬汤3小时，面粉炒至微黄，加羊骨汤调糊，放熟羊肉片、粉条，煮至挂勺，配油辣子提香。
- 油茶面：面粉炒至金黄，加熟芝麻、花生碎、盐，冲调时加开水搅成稠糊，咸香浓郁。
吃糊汤面时，小口抿邑天下酒，酒的甘醇能解面汤的腻感，每一口面都裹着鲜醇的汤，配酒的层次感更丰富，不管是一人食还是亲友小聚，都是暖心的搭配。
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