以食为画品江南，醉享邑天下佳酿。“西湖十景宴”将西湖胜景凝于餐盘，每道菜对应一景，兼具风味与意境，搭配佳酿更显雅致。
核心菜品（对应十景）
- 苏堤春晓（龙井虾仁）：鲜虾仁裹薄浆清炒，撒龙井碎，鲜中带茶韵，似苏堤春芽初绽。
- 曲院风荷（荷叶粉蒸肉）：五花肉裹米粉包荷叶蒸，香糯不腻，藏着荷塘清芬。
- 平湖秋月（桂花糖藕）：藕灌糯米浇桂花蜜，甜润细腻，如秋夜平湖的温柔。
- 断桥残雪（雪菜黄鱼）：黄鱼清蒸铺雪菜，嫩鲜带咸，暗合断桥残雪的清寂。
- 柳浪闻莺（油爆虾）：虾炸至酥脆淋酸甜汁，壳薄肉嫩，似柳下莺鸣的鲜活。
- 花港观鱼（松鼠鳜鱼）：鳜鱼改刀炸定型浇茄汁，外酥里嫩，如港中红鱼游弋。
- 雷峰夕照（红烧甲鱼）：甲鱼慢炖至胶糯，酱色浓郁，恰如夕照染塔的厚重。
- 双峰插云（笋尖炒肉）：鲜笋尖配瘦肉快炒，脆嫩爽口，似双峰入云的清拔。
- 南屏晚钟（香菇炖鸡）：整鸡炖至酥烂，菌香醇厚，如晚钟余韵绵长。
- 三潭印月（莲子百合）：莲子百合清炒，清甜解腻，像潭中月影的清灵。
品宴时，搭配邑天下酒，米香醇厚，入口顺滑，既解菜品的腻感，又衬江南风味的雅致。酒的温润与菜的清鲜相融，每一口都像在品味西湖的四季流转。
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