酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
低度酒市场风头正劲。继江小白梅见、RIO鸡尾酒等老牌低度酒品牌后,包括贝瑞甜心、醉鹅娘、兰舟等大批新锐品牌纷纷入局,蜂拥而至的还有各路资本。新老品牌竞相布局低度酒市场背后有何小心思,低度酒市场会成为风口吗? 各大品牌...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
以千元线为界,飞天茅台、第八代五粮液、国窖1573等,向上构成了高端酒的主力担当;400—1000元作为“黄金腰部”价格带,既有利润又上规模,正成为各方拼抢的价格主战场。 作为“...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
多年“加温”,小火慢炖,“熬制”成而的酱香热这两年迎来持续升温。在行业大哥茅台酒各条战线向好的的带动下,茅台镇、仁怀、遵义乃至整个贵州都上升成为酒业金字塔的顶端产区。 数据显示:...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
随着我国酿酒技术和工艺的不断进步,浓香型白酒产品品类日渐丰富。自2006年7月18日国家颁发了GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标以来,转眼已过去15年时间,行业原执行的技术标准已经无法适应行业日新月异的发展变化。相关标准亟...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
依笔者拙见,酒业特别是白酒业目前正在唱一曲“大风歌”。 “大”指的是定目标贪多求大,动辄几十亿几百亿,你追我赶;“风”指的是搞经营追潮跟风,染酱、做高端,...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
随着酱酒市场红利不断,酱酒热潮已经席卷全国。7月22日,记者了解到,山东省去年酱酒市场销售额达到150亿元,今年持续扩容,有望冲击200亿元。与此同时,河南省酱酒体量也达到300亿元,湖北酱酒市场也在不断扩大。中国酒类市场出现&ldq...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
酱酒近些年发展迅猛,培育出大批忠实消费群体,市场容量增长迅速。行业数据显示,2012年酱香酒销售额占白酒总销售额的比重仅有6%左右,至2020年酱香占比已经超过了26%,8年时间内,市场容量扩容了四倍。与此同时,中国葡萄酒走出了一个与...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
针对酱酒过热,中国酒业协会理事长宋书玉在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上讲到,要冷静看价值、冷眼看热度、冷脑看趋势。 7月15日,初伏的热浪沿着赤水河面腾起,茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。 酱香白酒酒商魏峰正...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
随着这一轮酱酒热潮的汹涌来袭,从投资界到产业内,从咨询机构到渠道商,甚至到消费者层面和终端零售店,都开始更多地关注酱香白酒。 对于酱酒热带来的影响,业内观点不一,大致分为三类:一是认为浓清酱三大主流品类会走向平衡;二是认为浓酱...
酒业评论 📅 08-03 👁️ 0
中国白酒作为一个传统的行业,尽管近几年已进入一个存量竞争的阶段,甚至可以用量减价升来形容,但他依然焕发着顽强的生命力,保持着行业的高活跃度。每隔几年总有阶段性的发展机遇和热点风口,要么是技术提升、要么是品类创新、要么是产品升级,都在推...